1. Siapkan loyang Tips membuat bolu gulung bermotif batik yang pertama adalah siapkan loyang. Kamu bisa menggunakan loyang dengan berbagai ukuran. Dalam buku yang juga memuat resep bolu gulung batik ini menggunakan ukuran loyang 24x24x4 cm. Kamu juga bisa menggunakan ukuran loyang yang lebih besar agar bolu mudah digulung. Olesi loyang dengan margarin. Baca juga: 9 Jenis Loyang Kue, Panduan untuk Baking di Rumah
2. Siapkan baking paper Selain loyang, kamu juga perlu menyiapkan baking paper. Gunting baking paper dengan ukuran yang sesuai dengan loyang yang akan kamu gunakan. Baca juga: Resep Bolu Gulung Kukus untuk Pemula, Hasilnya Lembut dan Empuk
3. Bentuk motif batik di atas kertas roti Kamu bisa membentuk motif batik sesuai yang di inginkan di atas kertas roti. Kamu bisa menggunakan teknik menjiplak pola batik yang di inginkan. Seperti motif batik mega mendung, kawung, atau parang rusuk. Baca juga: Resep Bolu Gulung Pandan Serikaya, Bisa buat Jualan
4. Kukus adonan bolu sebanyak dua kali Lihat Foto Ilustrasi kukusan aluminium untuk masak bolu kukus pisang. (SHUTTERSTOCK/JUNPINZON) Cara membuat bolu gulung kukus bermotif batik yang selanjutnya adalah lakukan dua kali pengukusan. Semprotkan adonan di atas outline motif. Kukus selama lima menit atau hingga matang. Setelah itu, tuang adonan dasar bolu selama 10 menit atau hingga matang. Cara ini perlu di lakukan agar motif pada bolu menjadi rapi dan cantik. Baca juga: 5 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna, Anti Gagal
5. Simpan dalam lemari es Kalau kamu ingin membuat bolu kukus panggang bermotif bisa dengan menggunakan cara ini agar motifnya rapi. Alasi loyang denagn baking paper. Buat gradasi motif dengan adonan warna putih dari bahan telur, tepung maizena, tepung terigu, gula, susu cair, dan esens vanilla. Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang Kismis, Adonan Ringan dan Mengembang Kemudian isi sesuai denagn warna yang di inginkan untuk motif batik. Simpan ke dalam lemari es selama 10 menit. Setelah itu tuang adonan dasar bolu dan panggang selama 10 menit atau hingga matang.
JIKA INGIN MELIHAT ARTIKEL KAMI LAINNYA KLIK DISINI